驢肉批發廠家的價格相對昂貴，但是美味可口，營養價值高。但是驢肉批發發現很多人利用其他肉類或者以劣充優，謀取一己私利，損害消費者權益，這讓市場存在許多的次品驢肉，解決驢肉安全 問題至關重要。

　　驢肉是采用上等鮮驢肉為主要原料，配以多種香辛料，用多年老湯原汁煮製，在采用傳統老湯工藝加之先進的生產設備及工藝製作而成，產品色澤怡人、香氣濃鬱、鬆軟熟爛而不膩，貨真價實。驢 肉批發廠家挑選熟驢肉先要看包裝，包裝應密封、無破損、無脹袋，注意熟肉製品的色澤，盡量不要挑選色澤太豔的食品，因為色澤太豔可能是人為加入的合成色素或發色劑亞硝酸鹽造成的。食用方便 ，冷拚、熱食均可，是休閑和饋贈親友的上等佳品。

　　有的時候批發摻假事件頻頻出現，不禁讓廣大消費者對於驢肉的質量安全存在很大的擔憂。如何能夠取得消費者的信任，首先應該解決的問題。現在很多驢肉批發商家為了讓消費者放心食用自己的 產品，當場宰殺，畫麵看起來很殘忍。所以為了不影響市容希望各位老板能夠想出一個完全之策，希望能夠對你有所幫助。